El menú de esta semana

Crema de txangurro con bastoncitos Bibanesi

Tortilla de berenjena asada con trocitos de queso de cabra
Risotto de marisco con gambas
Tomate de Barbastro con queso feta, aguacate y sardinas ahumadas 
Espaguetis a la crema de gorgonzola con nueces y pera confitada
Las lentejas de Mateo con pato y foie
Mejillones bouchot a la marinera
Parrillada de verduras de temporada a la brasa con romesco
Combinado de marisco, con 3 gambas rojas, calamar nacional, almejas y 2 zamburiñas (+3 €)
Huevos estrellados con virutas de jamón ibérico (+3 €)

Codillo al horno con puré de boniato asado
Carne magra con pimientos y tomate natural confitado
Corvina fresca a la crema de marisco con mejillones
Libritos casero de lomo con jamón y queso
Albóndigas de txuleta con gambas y pies de cerdo deshuesados. ¡2º plato clasificado en JdC!
Callos con cap i pota
Pescado del día a la brasa al estilo de Orrio con escalivada
Nuestra brasa con guarnición de patatas al horno o verduritas: Pluma ibérica, presa ibérica, muslo de pollo de corral, picaña, entraña, vacío de angus o butifarra de Calaf
Martes: Fideuà de gamba roja y marisco
Miércoles: Arroz negro de calamares, gambas y zamburiñas con alioli gratinado
Jueves: Arroz del senyoret al estilo de Don Martín
Viernes: Arroz de sepia y gamba roja con zamburiñas (+5 € - mín. dos personas)
Ventresca fresca a la brasa con piquillos y su pil-pil (+8 €)
Meloso de ternera con rulo de queso de cabra y base de parmentier trufada. ¡El plato ganador de Joc de Cartes! (+3 €)
Costillas de cordero a la brasa con guarnición (+3 €)
Tira de asado de Black Angus (+3 €)
Lomo de bacalao gratinado con alioli y base de pisto manchego (+3 €)
Rabo de toro al estilo cordobés (+3 €)
Entrecot prémium de 350 g con guarnición (+6 €)
Solomillo de vaca frisona de 250 g (+9 €)
Txuleta vasca de sidrería de 500 g madurada 45 días (+10 €)
Rodaballo a la brasa al estilo donostiarra (+8 €)

Fruta del día
Tarta del día
Tiramisú clásico
Flan casero de vainilla
Catalanet: Helado de turrón con ratafía
Crema catalana  
Piña con crema catalana quemada
Tarta gallega de orujo con Meus Amores
Delicias de limón con crujiente de galleta
Helados variados
Coulant negro o de turrón con helado de vainilla (+1 €)
Torrija con helado (+1 €)
Tarta de queso con mermelada de arándanos (+1 €)