Menús para grupos

Un plato cada 4 personas
Croquetas caseras de jamón ibérico
Plato de jamón ibérico 100% bellota y queso curado de cabra, con pan tostado a la brasa con tomate y ajitos
Steak tartar de solomillo de ternera madurada
Calamar fresco nacional, con base de parmentier trufada y lágrimas de aliolí negro y sobrasada ibérica

Meloso de ternera con crema de rulo de queso de cabra y base de parmentier trufada. ¡El plato ganador de Joc de Cartes!
Rabo de toro hecho a baja temperatura
Entrecot de lomo bajo de 350g de vaca frisona gallega
Lagarto ibérico Joselito con salsa de paté, nueces y virutas de ibérico
Morro de bacalao desalado al pil-pil con almeja
Rape a la mantequilla de cava con almejas
Arroz del senyoret, con gambas, mejillones, secreto y alcachofas

Tiramisú casero tradicional
Crema catalana casera
Piña a la brasa con crema catalana quemada y albahaca
Tarta de queso casera con mermelada de arándanos
Torrijas caseras con helado de stracciatella y virutas de galleta Oreo
Coulant casero de turrón Vicens con helado de limón
Coulant de chocolate negro con helado de vainilla

Podéis cambiar el postre por café

- 2 bebidas por persona.
o
- botella de vino blanco Verdejo D.O. Rueda o tinto D.O.Ca. Rioja cada 3 personas.

Un plato cada 4 personas
Pan de coca del Maresme con tomates
Zamburiñas gallegas con su ajito y perejil (2 x comensal)
Torreznos de Soria con salsa Kimchi
Huevos estrellados con virutas de ibérico y escalopa de foie
Alcachofas confitadas con virutas de ibérico y lascas de foie mi cuit. (1 x comensal)
Croquetas caseras de sepia con núcleo de alioli negro

Arroz de txuleta vasca madurada (mín. 2 comensales)
Arroz del Señorito con secreto ibérico, mejillones, alcachofas, sepia y gambas
Solomillo de 250 g de vaca Simmental a la brasa con guarnición y salsa a escoger
Morro de bacalao desalado al pil-pil con almejas
Rodaballo a la brasa al estilo de Orrio
Rabo de toro con patatas fritas
Pluma ibérica Joselito de 250 g con patatas asadas y pimientos del piquillo

Tiramisú casero tradicional
Crema catalana casera
Piña a la brasa con crema catalana quemada y albahaca
Tarta de queso casera con mermelada de arándanos
Torrijas caseras con helado de stracciatella y virutas de galleta Oreo
Coulant casero de turrón Vicens con helado de limón
Coulant de chocolate negro con helado de vainilla

Podéis cambiar el postre por cafè

- 2 bebidas por persona.
o
- botella de vino blanco Verdejo D.O. Rueda o tinto D.O.Ca. Rioja cada 3 personas.

Tomate de Barbastro con cebolla, ventresca de atún y anchoas del Cantábrico
Morcilla de wagyu con pimientos del piquillo y lágrima de alioli negro
Zamburiñas a la gallega estilo Don Martín
Tortilla de meloso de ternera con lágrima de salsa de rulo de queso de cabra

Cada uno para dos personas como mínimo
Txuleta vasca de sidrería de 1 kg madurada 40 días,  con guarnición
Rodaballo al estilo de Orrio, con guarnición

Coulant de chocolate o turrón
Torrija casera con con helado de stracciatella y virutas de galleta Oreo
Tarta del día o de queso casera

Sidra ilimitada
Vino tinto Fincas Valdemar Gran Reserva D.O.Ca. Rioja

Nigiri de croqueta de jamón ibérico con sashimi de atún yellow fin y foie
Salteado de calamar nacional, alcachofas y butifarra negra
Nuestros steak tartar de solomillo, con tuétano a la brasa, patatas paja y tostaditas carasatu
Nuestro canelón XL de pato con bechamel de foie, gratinado con queso Appenzeller

Arroz de txuleta madurada (minimo 2 personas)
Rodaballo a la brasa al estilo de Orrio con piquillos y su pil-pil
Txuleta Freygaard Choco D.O. Finlandia, madurada 30 dias, la mejor del mundo según el World Steak Challenge
Nuestro famoso meloso de ternera con base de parmentier y crema de queso de rulo de cabra
Morro de bacalao desalado al pil-pil con almejas

Coulants variados
Tarta de queso casera
Tarta casera del día
Tiramisu
Chucho de Girona
Crema Catalana

- 2 bebidas por persona.
o
- botella de vino blanco Verdejo D.O. Rueda o tinto D.O.Ca. Rioja cada 3 personas.

Si padece alguna alergia o algún plato no es de su agrado no tendremos problema en ofrecerle una alternativa.