Reservas: 933 855 561

Navidad, Sant Esteve y

Año Nuevo

Entrante

Tostada de mejillón en escabeche casero con picadillo y alioli

Primeros

Escudella de navidad con pilota y carn d'olla
Canelones caseros de pato y setas con virutas de mi-cuit rallado
Mariscada con: calamar nacional a la plancha, gambas rojas, zamburiñas y cigalas
Risotto a los 4 quesos con escalopa de foie y crujiente de parmesano
Ensalada fría de bogavante y vieira con aguacate y huevas de salmón aderezada con salsa tártara

Segundos

Arroz de marisco con gambas rojas, cigalas y tacos de rape
Cordero relleno a la catalana con calabaza asada
Cochinillo al horno con salsa de setas y gratén de patata
Txuleta vasca de sidrería de 500 g, madurada un mínimo de 45 días
Solomillo de 250 g a la brasa con, o sin, salsa de pimienta
Paletilla de cabrito lechal hecho a baja temperatura y acabado en nuestro horno Josper de leña (+5 €)
Rodaballo al estilo de Orrio
Kokotxas de bacalao al pil-pil con alcachofas y almejas
Nuestra zarzuela de rape y merluza de pintxo, con almejas y gambas rojas

 

Postres

Tiramisú casero
Fondant de chocolate con garrapiñadas y naranja
Coulant casero de turrón con helado de limón
Piña a la brasa con crema quemada y sorbete de albahaca y piña
Crema catalana
Torrija

Bodega

Por cada menú se servirà una botella de vino cada 3 personas o un refresco, agua o cerveza por persona.

Blancos:
Ojo Plato Verdejo D.O Rueda
Can Matons D.O. Alella (+3 € por botella)

Tintos:
Viña Pomal Crianza D.O. Rioja
La Vicalanda Reserva D.O. Rioja (+8 € por botella)

Cava:
Raimat Cim del Turó Brut Nature Reserva (+6 € por botella)

Café y surtido navideño, con copa de cava o chupito incluido

54,50 €

Pan incluido
Si tienes algún tipo de alergia, consulta con nuestros camareros