Reserves: 933 855 561

Menú de Nadal, Sant Esteve i Cap d'Any

Aperitiu

Rotlle de salmó marinat a casa, farcit d'amanida de marisc amb ous de surimi

Primers

Escudella de Nadal amb carn d'olla
Canelons nadalencs de rostit casolans
Duet de tartars de salmó i tonyina vermella amb les torradetes
Assortiment de marisc: gamba vermella, escamarlans, cloïsses i musclos
Risotto de formatges amb escalopa de foie i cruixent de parmesà
Caldereta mediterrània de rap i gambes amb allioli gratinat

Segons

Calamarsons Pelayo
Turbot a la brasa amb sofregit d'alls
Tronc de bacallà al pil-pil amb cloïsses
Espatlla de xai al forn amb patatetes amb el seu suc
Arròs caldós de llamàntol, gamba vermella i cloïsses
Mitjana basca de 500 g madurada 45 dies a la brasa amb guarnició de patates al forn i pebrot vermell rostit
Garrí al forn a l'estil segovià amb patatetes baby

Postres

Mitjà gintònic de Seagram's
Coulant de xocolata blanca amb gelat de vainilla
Coulant de xocolata negra amb gelat de vainilla
Rostes de Santa Teresa casolanes amb gelat de torró
Sorbet de llimona amb marc de cava
Pinya natural amb crema cremada
Crema catalana

Celler

Per cada menú se servirà una ampolla de vi cada 3 persones o 2 refrescos, vi o cervesa per persona.

Vi blanc Ojo Plato Verdejo D.O Rueda
Vi negre Ceres Ribera del Duero Roble
Aigua, refrescs o cervesa

Cafè i assortiment nadalenc, amb copa de cava o xarrup inclòs

48,50 €

Pa inclòs
Si tens algun tipus d'al·lèrgia, consulta amb els nostres cambrers

Visita'ns

Restaurant: Josep Anselm Clavé, 1
Bar-restaurant: Plaça de la Vila, 2
Santa Coloma de Gramenet
Barcelona

Contacta

Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.
933 855 561

Horari

Obert d'11 am – 12.30 am
Cap de setmana de 9 am - 12.30 am
© 2015 - 2022 Don Martín 2021 S.L.
Lloc web creat per 08921 Solucions Creatives